Пикниковая кулинария
Oct. 7th, 2008 10:45 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
vladfeТак. В моих заметках с тегом "Кулинария" явно нехватает выезных блюд, пикниковых. Исправляюсь.
Значит так:
Маринад для куриных крыльев.
На 1-1.5 кг. крыльев:
2 ст. л. майонеза
50 гр. соевого соленого соуса
3-4 зубка чеснока.
Майонез и сою хорошо размешиваем и добавляем натертый (на терке чеснок). Опять же размешиваем.
Крылья моем и выкладываем в кастрюлю. Сверху заливаем маринадом и перемешиваем.
Кастрюлю накрываем крышкой и ставим в холодильник на ночь.
Ну что сказать... уходит как семечки, потому 1.5 кг. маловато... :)
Значит так:
Маринад для куриных крыльев.
На 1-1.5 кг. крыльев:
2 ст. л. майонеза
50 гр. соевого соленого соуса
3-4 зубка чеснока.
Майонез и сою хорошо размешиваем и добавляем натертый (на терке чеснок). Опять же размешиваем.
Крылья моем и выкладываем в кастрюлю. Сверху заливаем маринадом и перемешиваем.
Кастрюлю накрываем крышкой и ставим в холодильник на ночь.
Ну что сказать... уходит как семечки, потому 1.5 кг. маловато... :)
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2008-10-09 10:15 am (UTC)Причём в хорошем.
Маянезик это для индюшачей грудинки - чтоб не пересыхала.
no subject
Date: 2008-10-09 10:57 am (UTC)Но для крыльев этот маринад подходит на ура!
Проверено многими пикниками! :))
no subject
Date: 2009-01-16 12:37 am (UTC)Народ!! Где можно печень по-строгановски (http://natali.in.ua/food/216-pechen-po-stroganovski.html)? А то приготовить я не смогу, а у мужа в субботу день рождения, приедет толпа родственников - хочу удивить своими кулинарными талантами!!
Благодарю за внимание.