vladfe: (Default)
[personal profile] vladfe
Помните сказку из детства про кашу из топора? Нет? Ну я напомню краткое содержание. Один солдат шел домой и по пути зашел отдохнуть
к одной скупой хозяйке. Видя, что угощать его не собираются, он решил схитрить и приготовил кашу из топора, выманив у старой скряги
все ингридиенты. Так что же приготовил хитрый военнослужащий? Судя по-всему, знаменитый деревенский деликатес - кашу гречневую, в
рецепт которой как раз и входили вода, крупа, соль и сливочное масло.





В Европейском сказочном фольклоре, есть сказка "Суп из камня", идея похожа, но сюжет немного другой: в одну деревню пришел голодный
путник, имея из имущества один лишь котелок. Жители деревни настолько не спешили оказывать гостю гостеприимство, что тот решил их
перехитрить. Поставил котелок с водой на огонь, бросил туда камень и начал его варить, заинтересовав этим деревенских жителей, которых
тоже, как и солдат из русской сказки, "раскрутил" на продукты. Что было в рецепте? Конечно, кроме камней, для супа была необходима
вода, морковь, соль и перец, капуста, картофель, мясо (говядина), ячмень и стакан молока...



В зависимости от местности, менялись только главные действующие лица, да и названия блюд. К примеру, в Португалии, народ кормил монах.
кстати, в Португалии по сей день в ресторанах готовят суп из камня, или Sopa da Pedra, а в городе Алмейрин стоит (точнее сидит) статуя,
изображающая монаха в момент варки:



Шведы внесли в кулинарную легенду суровый северный колорит, и там бродяга готовит суп из гвоздей. Видимо гвозди добавляли остроты ощущений.



Оказалось, что к гвоздям необходимо было добавить морковь, лук и картофель, и конечно мясо...

Date: 2013-04-27 01:54 pm (UTC)
From: [identity profile] danoonah.livejournal.com
лишь спустя многие столетия и только благодаря развитию коммуникаций рецепт холявы разгадан полностью:
1 топор
2 камни
3 гвозди
приятного аппетиту )

Date: 2013-04-27 01:58 pm (UTC)
From: [identity profile] vladfe.livejournal.com
Халява - вечна! Научно доказано :)

Date: 2013-04-28 08:42 pm (UTC)
From: [identity profile] bonmotistka.livejournal.com
При упоминании топора вспомнился Раскольников. Тоже, своего рода, "кашу" заварил...

Date: 2013-04-29 03:46 am (UTC)
From: [identity profile] vladfe.livejournal.com
Точно! Заварил он, а мы потом это изучай в рамках школьной программы... :(

December 2019

S M T W T F S
1234567
89 1011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 26th, 2025 09:37 pm
Powered by Dreamwidth Studios