vladfe | Крылья, ноги... только крылья

Странно, почему еще я не написал этот рецепт... восполню пробел.
Когда в холодильнике намечается кризис, на свет появляются... крылья.
Не те крылья, что нам дает "Редбуль", а попроще - куриные.

Итак...

Нам требуется:

1/2 - 1 кг. крыльев
2-3 средних луковицы
5-6 зубков чеснока
Майонез
Черный перец
Белый перец
Паприка
Соль
Соевый соус (японский)

1. Лук тонко режем полукольцами
2. Маринад: 2-3 ст.ложки майонеза, 1/2 ч.л. черного перца, 1/2 белого,
1/2 паприки, 1/2 (или по вкусу) соли. Маринад размешиваем и добавляем
соевый соус 1-2 ст. ложки. Туды же выдавливаем чеснок.
3. В кастрюле перемешиваем маринад с луком, и потом кладем крылья
(предварительно мытые и очищенные) и перемешиваем. Кастрюлю закрываем
сверху фальгой и убираем в холодильник на несколько часов.
4. Духовку нагреваем до... без понятия, у меня макс. 130 градусов. :)
5. Крылья вместе с луком и маринадом выкладываем на протвинь и жарим до
состояния слегка коричневой корочки.

Усе.:) Хорошо идет с картофельным пюре.