По страницам газет.

Может быть это звучит странно, но по ушедшему в мир иной Уго Чавесу я плакать не стану. Он много делал для своей страны? Прекрасно,
пусть о нем плачут в Венесуэле. Почему его смерть является темой дня в Израиле - я не понимаю. Другом Израиля он никогда не был,
скорее наоборот, так за что такая честь? Говорят, что он был антисемитом. Возможно да, возможно - нет. К Израилю он явно относился
враждебно. Дружил с Ираном, а друг моего врага - врядли станет моим другом.
Вобще о покойниках либо хорошо, либо ничего... поэтому лучше помолчу.

Филе Амнона на вареном шпинате

Вареный шпинат - это вкусно, особенно, если вода немного подсолена. А к шпинату хорошо идет рыбка...



Надо:

2 шт. филе амнона (он же мушт, он же рыба святого Петра)
Оливковое масло
Специи: крупная соль, черный перец, мускатный орех

Как:

1. Нагреть сковороду, и щедро налить оливкового масла. Положить филе на сковороду (та сторона, где была чешуя, должна быть внизу).
Накрыть крышкой на пару минут.
2. Щепоткой соли, черного перца и мускатного ореха посыпать филе. Снова накрыть крышкой на пару минут. После чего налить в сковороду
немного холодной воды и сразу накрыть крышкой. Готовить еще минут 5-10.
3. Положить на тарелку вареный шпинат, а сверху горячее, ароматное и нежное филе...