![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Шницель с гарниром из зеленого салата
Aug. 3rd, 2009 03:11 pmКогда очень хочется кушать, но лень готовить что-то фундаментальное, получается весьма простое, но красивое блюдо
Как ни странно, оно еще и вкусное...
Для салата:
1/2 уп. зеленого салата, известного под названием "Алей бейби"
100 гр. белого сыра (цфатит, брынза, каш и т.д.)
100 гр. помидорок "Шери"
1 пучок зеленого свежего лука
1/2 лимона
1. Помидорки разрезать пополам, лук немелко порезать (около 1 см), сыр покрошить кубиками и смешать с зеленым салатом
2. Лимон очистить от кожуры и косточек, и нарезать мякоть маленькими кубиками
3. Салат смешать, посолить и полить оливковым маслом
Шницель:
1/2 куринного шницеля
Паприка, соль, черный перец, оливковое масло
1. В емкость налить оливкового масла, добавить паприку, перец и соль, хорошо перемешать
2. Тонко порезать шницель (если покупается грудка целиком) и хорошо обвалять в маринаде
3. На хорошо прогретую сковородку гриль ( с ребрышками) или гриль обычный выложить шницеля и обжарить с каждой стороны
минуты по три-четыре
Как ни странно, оно еще и вкусное...
Для салата:
1/2 уп. зеленого салата, известного под названием "Алей бейби"
100 гр. белого сыра (цфатит, брынза, каш и т.д.)
100 гр. помидорок "Шери"
1 пучок зеленого свежего лука
1/2 лимона
1. Помидорки разрезать пополам, лук немелко порезать (около 1 см), сыр покрошить кубиками и смешать с зеленым салатом
2. Лимон очистить от кожуры и косточек, и нарезать мякоть маленькими кубиками
3. Салат смешать, посолить и полить оливковым маслом
Шницель:
1/2 куринного шницеля
Паприка, соль, черный перец, оливковое масло
1. В емкость налить оливкового масла, добавить паприку, перец и соль, хорошо перемешать
2. Тонко порезать шницель (если покупается грудка целиком) и хорошо обвалять в маринаде
3. На хорошо прогретую сковородку гриль ( с ребрышками) или гриль обычный выложить шницеля и обжарить с каждой стороны
минуты по три-четыре
