Крылья в полувоенное время

В последнее время мыслей настолько много, что никак не получается выразить их печатным словом. Да и описать ситуацию лучше, чем это делает
ilyad по-моему чрезвычайно тяжело, даже невозможно.
Поэтому, вернусь-ка я слегка к кулинарии, ибо война-войной, а кушать хочется всегда... В общем, ниже привожу рецепт вкусного, но совершенно вредного блюда:

Крылышки в кляре



Надобно:

1.5-2 кг крыльев куринных, обработанных
1 уп. сливок низкой жирности (15%)
Мука, паприка сладкая, паприка острая (румынская), соль

Как это делать:

1. Берем глубокую емкость и заливаем прмытые и обработанные крылья сливками. Даем постоять около часа.
2. В миске смешиваем муку, паприки и соль до однородной массы
3. Кладем в миску крылья, накрываем крышкой и ожесточенно трясем содержимое пару
минут, в результате чего получаем крылья качестыенно обваленные в муке со специями
4. В глубокую сковороду наливаем примерно на палец подсолнечного масла (не было бы
кризиса, налил бы оливкового) и прогеваем до пузырьков.
5. В масло бросаем крылья на пару минут, переворачивая их время от времени.
6. Готовые крылья нужно выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло

Как бы все и помните о холестероле...

Крылья в полувоенное время

В последнее время мыслей настолько много, что никак не получается выразить их печатным словом. Да и описать ситуацию лучше, чем это делает
ilyad по-моему чрезвычайно тяжело, даже невозможно.
Поэтому, вернусь-ка я слегка к кулинарии, ибо война-войной, а кушать хочется всегда... В общем, ниже привожу рецепт вкусного, но совершенно вредного блюда:

Крылышки в кляре



Надобно:

1.5-2 кг крыльев куринных, обработанных
1 уп. сливок низкой жирности (15%)
Мука, паприка сладкая, паприка острая (румынская), соль

Как это делать:

1. Берем глубокую емкость и заливаем прмытые и обработанные крылья сливками. Даем постоять около часа.
2. В миске смешиваем муку, паприки и соль до однородной массы
3. Кладем в миску крылья, накрываем крышкой и ожесточенно трясем содержимое пару
минут, в результате чего получаем крылья качестыенно обваленные в муке со специями
4. В глубокую сковороду наливаем примерно на палец подсолнечного масла (не было бы
кризиса, налил бы оливкового) и прогеваем до пузырьков.
5. В масло бросаем крылья на пару минут, переворачивая их время от времени.
6. Готовые крылья нужно выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло

Как бы все и помните о холестероле...