Не везет, так не везет...

[vladfe]

День сегодня не заладился, прямо с утра. По запланированному графику действий я должен был принять душ,
гладко выбриться, красиво одеть себя и малую в тщательно выглаженные (женой) костюм и платье. После чего
выдвинуться в сторону Ашдода, где должен состояться брит недавнорожденного сына моего коллеги по работе,
предварительно захватив жену с работы. До работы, на удивление, мы домчались совершенно без приключений,
но позже, погрузившись семейно в машину, мы получили аккуратно свернутый кукиш, в лице совершенно
умершего аккомулятора. Машина, на ожесточенное вращание ключом зажигания, только огрызалась и стрекотала
стартером.
Брат, вызванный в подмогу, после нескольких весьма неудачных попыток, предложил транспортировать меня
и семейство домой - дожидаться службы тех поддержки. Это неприятный форс-мажор номер один... Второй
неприятный момент заключался в том, что рассчитывая на вкусное угощение по поводу брита, обед мы решили
не готовить...
Положение спасла упаковка морских гадов, а точнее криветок, сиротливо ждущих в недрах морозилки.

Вот что получилось:

Надо:

1 уп. мороженых и очищеных криветок
50 гр. сливочного масла
1/2 стакана красного сухого вина
1 уп. сливок
1 ч. ложка давленого чеснока
1/2 лимона
Соль, перец

1. В сковороде с глубокими стенками растапливаем масло и добавляем щедрую щепоть соли и перца и чеснок. Помешиваем в течении 5
минут, после чего высыпаем криветки и обжариваем их равносторонне.
2. Выжвть лимон и добавить вино. Помешивать еще 5-10 минут
3. Добавить сливки и готовить еще где-то 15 минут, пока соус слегка не загустеет.

На гарнир пошли макароны... просто макароны....