Jan. 1st, 2014

vladfe: (Default)
2014 год начал свой отсчет, до следующего Нового года осталось... 364 дня 15 часов и сорок пять минут, что уже совсем, совсем
скоро! Не расслабляйтесь! :)
vladfe: (Default)
Чувствуется, что полиция серьезно относится к таким массовым людским празднованиям, как Новый Год. Возле Ришона ночью была настоящая
облава. Огромное количество полицейской техники: мотоциклы, машины и даже передвижная станция для анализов. Машины останавливали
в выборочном режиме, "на дунуть". Тут же стояли и тягачи для конфискованных транспортных средств у злостных нарушителей. Хоть я и не пил
(бокал шампанского не в счет), но ощущение было не из приятных.
vladfe: (Default)
В детстве я очень любил мамин суп с фрикадельками - маленькими мясными шариками. Сегодня я уже сам папа, даже дважды, поэтому пришла
моя очередь готовить детям этот вкусный и несложный, в приготовлении, супчик.



Для супа нам понадобятся:

1/2 кг. мясного фарша (я использовал говядину)
1/2 кг. красного картофеля
2 моркови
2 луковицы
1 ст. ложка манной крупы
6 шт. черного перца
3 шт. лаврового листа
6 шт. душистого горошка
Соль

1. Лук очень мелко покрошить, разделить на две части. Одну перемешать с фаршем, добавить манной крупы, снова перемешать и дать крупе
набухнуть в течении полу-часа. После чего брать маленькими порциями фарш и лепить фрикадельки.
2. Вскипятить воду. Фрикадельки по одной бросить в кипяток. Дождаться кипения воды, добавить вторую часть лука, нарезанный кубиками
картофель и натертую, на крупной терке, морковь. Накрыть крышкой, уменьшить огонь и варить в течении полу-часа до готовности.

Подавать на стол...

March 2014

S M T W T F S
       1
23 4 5 6 78
9 10 11 12 131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 21st, 2017 12:46 pm
Powered by Dreamwidth Studios